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咖啡供应链的可持续影响:案例研究

创行(Enactus)是一个全球性的非营利组织,致力于培养和实践企业家精神和行动以塑造一个更美好、更可持续的世界。学生可在校参与创行的各种项目,这些项目有两个共同特点:提高商业成功率和运用多学科方法完成项目。所有项目都需要考虑社会公平性,同时关注三重底(TBL),一种类似于平衡计分卡的方法。关于项目的决策需要考虑哪些项目权衡了经济、环境和社会底线。学生领袖、教师和专业顾问委员会对这些决策提出意见。

2004 年,学生开始了一项业务,他们销售来自中美洲的一个小块咖啡农民协会的咖啡。该协会初是为了完成咖啡加工而成立的,因此农民可以避开中间商完成咖啡加工。该项目将使社区中通常未得到重视的土著人员受益。因为咖啡采用有机方法种植,这个项目对各方都有益。农民得到了合理的价格,创行团队获得了利润并将该利润再投资到该项目,从而为农民提供持续性的支持。